Nous sommes tombés amoureux de la région il y a dix ans. Mais c’est seulement au début de l'année 2012 que nous avons pu concrétiser notre rêve: nous y installer. En effet, une fois passée la porte en fer forgé de l'Auberge du Presbytère, une évidence s'est imposée: ce ne pouvait être qu’ici!
Forts de nos expériences glanées au fil de l’apprentissage dans de belles maisons réputées, telles que Le Jardin des Sens des frères Pourcel à Montpellier ou encore Les Ambassadeurs au Crillon aux côtés de Jean-François Piège à Paris, nous avons voulu prendre la barre à notre tour pour vous proposer une cuisine raffinée, en relief, suivant le rythme des saisons, faisant vivre les saveurs que nous affectionnons, laissant libre cours à notre sensibilité.


Nous serons heureux de vous accueillir dans cet écrin de verdure en vous offrant dans la quiétude de notre auberge un long moment d’exaltation, entièrement livrés aux émotions de vos papilles…

Marine et Baptiste Fournier