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Nous
Nous sommes tombés amoureux de la région il y a dix ans. C'est au début de l'année 2012 que nous avons pu concrétiser notre rêve: nous y installer. La porte en fer forgé de l'auberge du presbytère passée, une évidence s'est imposée:  ce sera ici et pas ailleurs !

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orts de nos expériences glanées au fil de l’apprentissage dans de belles maisons réputées telles que "le jardin des sens" à Montpellier des frères Pourcel ou encore "les ambassadeurs au Crillon" aux côtés de Jean François Piège à Paris, nous avons voulu devenir nous–mêmes capitaines pour vous proposer une cuisine raffinée, en relief, suivant le rythme des saisons, faisant vivre les saveurs que nous affectionnons, laissant libre cours à notre sensibilité.

En somme, la simplicité et la générosité mises en scène par un service soigné et professionnel pour valoriser les jolis produits.
Notre cuisine s’inspire de plats dits traditionnels. Elle laisse toutefois le répondant à une certaine modernité, au gré de dressages soignés, de saveurs d’ailleurs et d’émotions perçues.
 
Nous serons heureux de vous accueillir dans cet écrin de verdure en vous laissant passer un doux moment où seules vos papilles devront travailler !
 
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